世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 セシリー・ウォン ディラン・スラス 日経ナショナルジオグラフィック社チキュウグルメダイズカン セシリー ウォン ディラン スラス 発行年月：2023年05月26日 予約締切日：2023年04月24日 ページ数：448p サイズ：単行本 ISBN：9784863135307 ウォン，セシリー（Wong,Cecily） 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。『ダイヤモンドヘッド』（未邦訳）はバーンズ・アンド・ノーブルのディスカバー・グレート・ニュー・ライターズ・セレクションに選出、エル・リーダーズ・プライズを受賞。2015年ブルックリン・ブック・フェスティバルのベストデビュー賞にも選出された スラス，ディラン（Thuras,Dylan） アトラス・オブスキュラの共同設立者でクリエイティブ・ディレクター。アトラス・オブスキュラのポッドキャストでホストを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヨーロッパ／アジア／アフリカ／オセアニア／カナダ／米国／中南米／南極 世界のすみずみまで食を求めて冒険しよう！米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった1冊。「おいしいもの」「珍しいもの」「名物料理の歴史」「料理の逸話」「行くべきレストラン」「食にまつわる伝統」などを世界中から紹介。食べ物とそれにまつわる面白いエピソード500。 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 旅行・留学・アウトドア 紀行・旅行エッセイ 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド