深沢あや（あやシェフ） 主婦の友社パイシートスゴッ フカザワアヤアヤシェフ 発行年月：2026年02月26日 予約締切日：2025年12月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074628063 深沢あや（フカザワアヤ） あやシェフ。フレンチ料理家、ワインソムリエ。フレンチと暮らしのオンラインサロン「Plaisir（プレジール）」主宰。国内外でのレストランや出張シェフとして約10年経験を積み、現在は“フレンチで暮らしに彩りを”をテーマに、家庭でも再現できるレストラン風レシピをSNSや書籍で発信している。調理技術だけでなく、盛り付けや仕込み、テーブルコーディネートなど、日常をちょっと特別にする工夫を伝えるスタイルが支持されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　デイリーごはんパイ（5種の四角いのっけパイ／2種のキッシュ／2種の型なしパイ／2種のぐるぐるロールパイ／2種のおくるみパイ／2種のエピ／簡単すぎる！逆さまパイ2種）／2　スナックパイ（丸形シーフードグラタンパイ／照り焼きチキン三角パイ／ミートパイ／アップルパイ／ベーコンポテトパイ／シナモンロールパイ／四角い大きなダブルクリームサンドパイ／簡単ミルフィーユパイ／5種のミニクロワッサン／ひと口ウインナーチージーロール）／3　華やかスイーツパイ（フルーツデニッシュ／逆さまりんごパイ／ぶどうとマスカルポーネチーズのパイ／フロランタン／パルミエ／マロンチーズケーキパイ／ダークチェリーパイ／キーライムパイ）／4　おうちレストランなパイ（豚フィレパイ包み／クラムチャウダーポットパイ／サーモン包みパイ／オードブルパイ3種／サーモンローズのクリームチーズスプーンパイ／タコとポテトとオリーブのリースパイ／ミートローフパイ）／5　おつまみパイ（ツナマヨソース＆ゴルゴンゾーラくるみブルーチーズのツイストパイ／ブリーチーズ＆ドライいちじくのツイストパイ／タルト・ソレイユ　チーズフォンデュ／パルメザン＆黒ごまのツイストパイ／ピサラディエール／3種のおつまみパイ） 切る、のせる、かぶせる、折る、包むだけ。難しいことひとつもなし。あやシェフが、また食卓革命を起こした！キッシュ、デニッシュ、ケーキ、惣菜パイ、パンまで。レパートリー無限大！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 未公開8レシピDLデータ