赤路　健一 福田　常彦 化学同人セイメイケイノキソユウキカガク アカジ　ケンイチ フクダ　ツネヒコ 発行年月：2008年10月20日 予約締切日：2008年10月19日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784759811575 赤路健一（アカジケンイチ） 1954年大阪府生まれ。1980年京都大学大学院薬学研究科博士課程中退。現在、京都府立医科大学大学院医学研究科教授。専門は生物有機化学、医薬品化学、タンパク質化学。薬学博士 福田常彦（フクダツネヒコ） 1944年ソウル市生まれ。1971年大阪大学大学院理学研究科修士課程修了。1971年武田薬品中央研究所に勤務。現在、長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授。専門はペプチド化学、分子設計化学。理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　有機化合物の結合と構造／2章　有機化合物の立体構造／3章　炭素骨格の性質と反応／4章　官能基の性質と反応／5章　糖質の化学／6章　脂質の性質とその働き／7章　アミノ酸・ペプチド・タンパク質の化学／8章　核酸の構造と役割／9章　代謝とエネルギー 本 科学・技術 化学