出荷目安の詳細はこちら商品説明企業家・研究者・教育者が分野を超えて、化学洗浄というテーマを解説したテキスト。食品スーパーやビジネスホテルといった化学洗浄の現場の世界や、化学洗浄の基礎、システムと方法論、洗浄の実務と新しい動きなどを紹介する。