植物と人とのかかわり 図説生物学30講 岩槻邦男 朝倉書店ショクブツ ノ リヨウ サンジッコウ イワツキ,クニオ 発行年月：2006年09月25日 予約締切日：2006年09月18日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254177121 岩槻邦男（イワツキクニオ） 1934年兵庫県に生まれる。1965年京都大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士。1963年京都大学理学部助手、助教授、教授。1981年東京大学理学部附属植物園教授併任、同専任、園長。1995年立教大学理学部教授。2000年放送大学教授。兵庫県立人と自然の博物館館長、東京大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 資源としての植物／役にたつ植物、たたない植物／科学と技術：科学技術と自然／農業の起源：ライフスタイルと栽培植物／焼き畑、棚田、里山、そして近代農業／育種1：栽培植物の起源／育種2：江戸時代の育種／育種3：遺伝学と育種／育種4：細胞遺伝学と育種／育種5：バイオテクノロジー〔ほか〕 植物と人とのかかわりに関する30のテーマを、図を豊富に用いて、わかりやすく解説。植物の利用について、その歴史・文化から科学技術の応用まで、興味深い話題を提供。講末にTea　Timeを設けて、テーマにかかわるさまざまなトピックスを紹介。 本 科学・技術 植物学