角川文庫 長月　天音 KADOKAWAキッチンジョウヤトウ ナガツキ　アマネ 発行年月：2023年09月22日 ページ数：304p サイズ：文庫 ISBN：9784041139875 長月天音（ナガツキアマネ） 1977年新潟県生まれ。飲食店勤務経験が長い。2018年『ほどなく、お別れです』で第19回小学館文庫小説賞を受賞し、デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 眠れぬ夜のジャガイモグラタン／明日のためのコンソメスープ／ご褒美の仔羊料理／師弟の絆ーバスク風パテ／長い夜の末にークレームカラメル 街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする「キッチン常夜灯」。チェーン系レストラン店長のみもざにとって、昼間の戦闘モードをオフにし、素の自分に戻れる大切な場所だ。店の常連になってから不眠症も怖くない。農夫風ポタージュ、白ワインと楽しむシャルキュトリー、アップルパイなど心から食べたい物だけ味わう至福。寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐして、明日への元気をくれるー共感と美味しさ溢れる温かな物語。 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会